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Ursprung und Geschichte

Das Haus befindet sich an der 78 rue du Général-de-Gaulle in Kaysersberg ist ein emblematisches Gebäude im 1. Quartal des 17. Jahrhunderts mit Renovierungen im 2. Quartal des 19. Jahrhunderts. Es zeichnet sich durch seine Holzstruktur aus, selten in der Stadt, und seine Nordgabel in Mauerwerk, verziert mit Winkelketten und geschnitzten Motiven (Kurven, Kugeln, Schale). Dort sind eine Inschrift von 1616 und die bewaldeten Mäntel, einschließlich der der Stadt, sichtbar. Ursprünglich beherbergte dieses Gebäude einen öffentlichen Metzger-Shop, wie eine Gedenkplatte, die Johan erwähnt. Volrhat, Inspektor der Gebäude der Zeit.

Das Denkmal verfügt über eine Holzpaneelfassade mit originalen Bodenbuchtungen, darunter ein Fenster mit einem Bolzen und eine Tür mit einer Taskermarke. Die Westfassade, teilweise durch moderne Ergänzungen maskiert, hält einen korbellierten Boden mit Maschenplatten ähnlich denen des Rathauses. Die Nordgabel, mit Blick auf den Mühlenkanal, ist die renommierte Fassade: vollständig im Mauerwerk, hat es einen Bogen mit den 1616 Vintage und geschnitzten Sillfenstern ausgestattet. Das Gebäude, das seit dem 19. Jahrhundert in drei Teile unterteilt ist, wurde neu gestaltet, um Geschäfte im Erdgeschoss aufzunehmen.

Dieses Haus, das 1932 als historisches Denkmal eingestuft wurde (Einschreibung des Gibels), zeigt die elsässische Baukunst des 17. und 19. Jahrhunderts. Sein Bauherr, der Zimmermann Dominique Haescher, arbeitete unter der Leitung von Johann Volrhat, wie die Verträge von 1615 belegen. Die an den Fenstern und Türen sichtbaren Aufgabenzeichen erinnern an die Handwerkstechniken der Zeit. Trotz späterer Änderungen (moderne Buchten, Ergänzungen) behält das Gebäude gotische Elemente, wie z.B. Vorwürfe, die mit Curulestühlen verziert sind, und Fenster aus dem 19. Jahrhundert für Holzlager.

Der Standort ist mit der Wirtschaftsgeschichte von Kaysersberg verbunden, einer ehemaligen Handelsstadt, in der öffentliche Metzger eine zentrale Rolle im Alltag spielten. Seine Lage über dem Mühlenkanal, zwischen den Straßen von General-de-Gaulle und Les Bains, unterstreicht seine Integration in das mittelalterliche und vorindustrielle Stadtgewebe. Heute bietet dieses Denkmal ein seltenes Zeugnis von elsässischen konstruktiven Techniken, Mischen von Holz und geschmückte Mauerwerk, während die funktionelle Entwicklung eines öffentlichen Gebäudes, das privat geworden ist.

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