| Germain Boffrand - Architect | Hotelontwerper en eerste eigenaar. |
| Michel-Jean Amelot de Gournay - Diplomaat en eigenaar | Koper van het hotel in 1713. |
| Christian Louis de Montmorency-Luxembourg - Prins van Ting proberen | Eigenaar na Amelot de Gournay. |
| Comte de Guerchy - Ambassadeur en eigenaar | Koper in 1751 met het naburige hotel. |
| Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord - Diplomaat en ingezetene | Hij woonde er in 1775 na zijn seminarie. |