| Alexandre-Théodore Brongniart - Architect | Ontwerper van het hotel in 1787. |
| Carlo Sebastiano Ferrero Fieschi - Prins Masserano | Eerste sponsor van het hotel. |
| Étienne de Beaumont - Patron en werelds | Organiseert legendarische feesten in het hotel. |
| Élie de Rothschild - Eigenaar en restaurant | Historisch houtwerk werd daar geïnstalleerd. |
| Félix Houphouët-Boigny - President van Ivoorkust | Maakte het zijn Parijse woning. |