| Auguste Jean-Louis Antoine du Prat de Barbençon - Marquis de Barbençon | Patrocinador de construcción alrededor de 1770. |
| Thérésia de Cabarrus (princesse de Chimay) - Ex-Ms Tallien | Propietario en 1799, anfitrión de recepciones. |
| Paul Barras - Politicano | Ex propietario después de la Revolución. |
| Gabriel Julien Ouvrard - Financiera | Ofreció el hotel a la Sra. Tallien. |
| Sosthène de Chanaleilles - Marquis de Chanaleilles | Dar su nombre al hotel en 1840. |
| Stavros Niarchos - Shipowner | Propietario en 1956, restaurante del hotel. |
| Emilio Terry - Decorador | Autor del rosado de mármol del vestíbulo. |
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