| Germain Boffrand - Architecte | Concepteur de l’hôtel pour Custine. |
| Christophe de Custine - Commanditaire et gouverneur | Propriétaire initial, colonel et grand bailli. |
| Charles-Louis de Ludres - Propriétaire éponyme | Donna son nom actuel à l’hôtel. |
| Elzéar de Coriolis - Industriel et propriétaire | Y installa une manufacture en 1794. |
| Alfred Buquet - Maire de Nancy (1852-1869) | Initiateur possible des décors intérieurs. |
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