| Louis Visconti - Architetto | Progettato l'hotel nel 1820. |
| Maréchal de Gouvion-Saint-Cyr - Primo proprietario | Sponsor di costruzione iniziale. |
| Mademoiselle Mars - Nome proprietario | Acquisire l'hotel nel 1824. |
| Michel Mimran - Restauratore architetto | Dirige il lavoro del 1985. |