Origine et histoire du Château des Bourines
C'est en 1273 que le domaine a été donné par les comtes de Rodez à l'hôpital d'Aubrac. Ce dernier y installe un grenier à blé dans le cadre d'une grange monastique, fortifiée au cours de la guerre de Cent Ans. La grange a été la demeure au xvie siècle du cardinal Georges d'Armagnac, dom d'Aubrac entre 1546 et 1585. Au xixe siècle elle appartenait à la famille Granier, négociants, domiciliés à Montpellier.
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