| Antoine de Lenoncourt - Primo Gran Preside (1602-1607) | Sponsor iniziale dell'hotel nel 1607. |
| Maître Lambert - Architetto parigino | Autore del piano e introduttore dello stile. |
| Pierre de Stainville - Grande successore | La costruzione continuò fino al 1619. |
| Henri-Hyacinthe de Tornielle - Grand Dean (1711-1742) | Responsabile delle modifiche del XVIII secolo. |
| Jacques-Marc-Antoine Mahuet de Lupcourt - Ultimo grande dean | Imprigionato durante la Rivoluzione Francese. |
| Ernest Bussière - Scultore (19esimo secolo) | Autore della copia del busto di Enrico II. |