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Origen e historia

El Hotel du Raven, situado en el 1er Quai des Bateliers de Estrasburgo, es un complejo arquitectónico integrado con el tejido urbano del casco antiguo, cerca de la catedral. Su historia data de al menos 1306, cuando una hostellerie fue mencionada por primera vez en este sitio, lo que lo convierte en una de las posadas más antiguas de la ciudad. El establecimiento, llamado "Zum Rabe" ("Au Corbeau" en alemán) a partir de 1528, da la bienvenida a través de los siglos ilustres viajeros, incluyendo duques, generales e incluso reyes, como Juan II Casimir Vasa de Polonia en 1669 o Frederick II de Prusia en 1740. Su papel como posada duró hasta 1854, marcado por un incendio en 1668 y una adaptación gradual a las funciones postales (Poste aux Chevals) en los siglos XVIII y XIX.

Desde 1852, la hostelería dio paso a los talleres de vidriado de la casa Ott, que lo convirtió en el establecimiento más grande de Alsacia en este campo hasta 1982. El sitio experimenta entonces importantes cambios arquitectónicos para adaptarse a esta nueva actividad, incluyendo la creación de ventanas de vidrio y talleres especializados. Al mismo tiempo, artesanos como un mensajero (1871-1990) ocuparon parte del local. En 1950 el Dr. Schuh adquirió el conjunto para instalar laboratorios médicos, mientras que la ciudad de Estrasburgo se convirtió en el propietario en 1981, con la excepción de los edificios de entrada. Las excavaciones arqueológicas en 1999 revelan restos de los siglos XV y XVI, confirmando la antigüedad del sitio.

Todo el Tribunal Raven, de 110 metros de largo, consta de edificios heterogéneos en términos de estilo y período, unificados por su asentamiento alrededor de patios estrechos. Rankeó un Monumento Histórico en 1930 por sus fachadas y techos, y en 1933 por su pozo, el sitio ilustra una conservación integrada del patrimonio. Después de décadas de transformación, ahora está reviviendo una vocación cercana a su origen, albergando un hotel de 4 estrellas y un restaurante gourmet, preservando al mismo tiempo las huellas de su historia centenaria.

Entre los famosos visitantes están el Duque de Baviera (1570), el Príncipe Auguste de Sajonia-Lauenburg (1622), el Duque Carlos IV de Lorena (1631), el General sueco Gustaf Horn (1632), y el Viscount de Turenne (1647). El emperador de Austria permaneció allí en 1776 bajo el nombre del Conde Falkenstein. Estas estancias reflejan el prestigio de la posada, que también sirvió como lugar de encuentro para la aristocracia y los militares en tránsito, especialmente durante la Guerra de los Treinta Años.

Los planes de socorro de Estrasburgo (1725 y 1836) muestran que la distribución general de los locales ha permanecido similar a lo largo de los siglos, a pesar de acontecimientos como la reducción del último patio durante la perforación de Rue Klein. Las restauraciones posteriores se basaron en estos documentos para rastrear las disposiciones originales. El Cour du Raven encarna así una superposición de usos —inn, post office, taller artesanal, laboratorio— que reflejan la evolución económica y social de Estrasburgo desde la Edad Media hasta la época contemporánea.

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