该酒店由普伊家族(或称杜普伊家族)所建,当地一个强大的家族,在1319至1561年间在佩里盖提供20名市长和10名领事. 在徽章上可见的家族手臂外衣证实了他们拥有这个地方直到16世纪. 1513年,让·杜·普伊(英语:Jean du Puy (twice mayor))之女玛丽·杜·普伊(英语:Martial de Chabans)出嫁,标志着从酒店向这个新家庭的过渡. 市政记录表明,Puy人自1341年起就居住在该街区,1529年之前没有任何进一步的证据.
19世纪,酒店多次易手:1803年被大贝卢西耶(Chabans人遗产)卖给了德·博罗斯·德·加曼松(M. Grand de Bellussière),1850年成为佩里格市长安德烈-德尔芬·博罗斯·德·加曼松的财产. 1915年至1921年间他出任主教,哥特式大门上穿有蒙斯诺克·里弗(Monsignor River)的臂章就证明了这一点. 被历史遗迹的区域取向所占据至1980年代,1964年10月16日被划为历史遗迹. 2007年回购后,由于缺乏维护,他的病情自此恶化.
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