| Famille du Puy (ou Dupuy) - Primi proprietari e produttori | 20 sindaci e 10 consoli a Périgueux |
| Marie du Puy - Erede e moglie | Sposato a Martial de Chabans nel 1513 |
| Martial de Chabans - Proprietario del patto | Viguier de Siorac, nuovo titolare |
| André-Delphin Borros de Gamanson - Sindaco di Périgueux | Proprietario nel 1850 |
| Monseigneur Rivière - Vescovo associato | Blazon presente sul timpano |
| Comte de Fayolle - Storico locale | Studio di dipinti murali (1884) |
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