| Charles Lefebvre - 建築設計 | ルイ・デュヒョンとホテルの共同設計者. |
| Émile Armbruster - 取締役ゼネラル (1913) | *Athena*を追加することにより、名前の紛争を解決しました. |
| Mata-Hari - エピオン | 1917年2月ホテルに改装. |
| Marlène Dietrich - 行為および規則的な顧客 | ジャン・ガビンとロマンスが住んでいた. |
| Alain Ducasse - スターシェフ | 2021年まで修復を監督しました. |
| Jean Imbert - 現在のチーフ(2021年以降) | 1 レストランのミシュランスター. |
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