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起源と歴史

第2回パリの第2回錬金術師に建立した建物は、18世紀末に建立された報告書です。 この期間のエレガンスの代表的な建築属性で飾られた、その歩行者のドアトップによって区別されます。 建物は1730年以来、パリ最古のストーラー牧場に建ち、木張りの正面とインテリアの内装が保存され、職人技と芸術的なノウハウに精通しています.

1984年5月23日、歴史的な記念碑の下での登録注文によって、正面、通りのファサードとペストリーのインテリア装飾が保護されました。 内側には、ガラスの下に固定されたキャンバス、ブラシで飾られ、フリーズのフルーツパターンは、壁のティボットデコレータに起因します。 これらの要素は、18世紀のパリの高級店で美的かつ手工芸品に取り付けられた重要性を示しています.

1730年に設立されたStohrer Pastryは、パリの料理と商業歴史を象徴する施設の象徴的な例です。 このレポートビルの設置は、モントーゲイル地区の経済と社会的なダイナミクスを反映しています。 位置は、精度の面で「通行可能」と指摘したが、建築とガストロノミックの遺産の愛好家のための関心のポイントを残しています.

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