起源と歴史

Jasserie Jean Marieは、Auvergne-Rhône-Alpes領域のSaint-Pierre-la-Bourlhonneのコミュニケーンにある建物です。 このタイプの建設、山岳地帯の典型的な、歴史は夏の間に羊飼いと群れの避難所を務めました。 ソーセージは、チーズ作りや繁殖に関係する季節的な生活場所でした.

Saint-Pierre-la-Bourlhonneのような地域では、ジャスシリーズは、牧場経済における中心的な役割を果たしました。 地域コミュニティは、夏の間、標高の高い牧草地を大切にすることを可能にします。 これらの建物は、しばしば石で作られた、気候上の制約と農家のニーズに適応したアーキテクチャを反映しています.

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