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Origen e historia

El Château de Bellet es una bodega emblemática de Niza, anclada en la denominación Bellet, en las laderas de los Alpes-Maritimes. Fundada en el siglo XVII por Antoine Dettat, un noble Lombard de Varese, forma parte de una tradición vitivinícola de 60 hectáreas. La finca desempeñó un papel clave en el reconocimiento de la Bellet AOC, creada en 1941, y sigue asociada a eventos históricos locales, como la ofrenda de vino al cardenal Maurice de Savoie en 1642.

A lo largo de los siglos, la propiedad pasó a manos de los herederos de Dettat-Doria, después de las alianzas matrimoniales. En 1777, Jean-Pierre Roissard obtuvo la erección de la finca en Barón por el rey Victor-Amédée III de Cerdeña. La familia también marcó la historia religiosa de Niçois: obligada a vender la capilla Saint-Rose-de-Lima en 1786 después de la prohibición de enterramientos en la iglesia, construyó una cripta familiar en la finca, seguida en 1873 por la Capilla del Rey, construida en memoria de Agnes Roissard, que murió en pañales.

El siglo XIX vio el vino de Bellet reconocido por sus virtudes médicas, como lo demostró el barón Louis Durante en 1847, quien lo describió como un tónico para el dolor de estómago. La finca modernizada en el siglo XX, con un gran replantamiento de la viña en 1956. Sus prestigiosos cuvées, como la Capilla Roja, sirvieron en la boda del Príncipe Alberto II de Mónaco en 2011, o la gama Baron G ofrecida en cumbres internacionales (G7, OTAN), ilustran su influencia. En 2012, la familia inició la conversión orgánica de la denominación antes de vender la viña, manteniendo el castillo para uso privado.

El terroir de Bellet, situado a 300 metros sobre el nivel del mar en suelos poudingue (mix de arena, arcilla y guijarros), se beneficia de un microclima mediterráneo marcado por mistral y tramontane. Estas condiciones, junto con variedades nativas de uva, como rolle (blanco), braquet y negro (rojo), dan vinos secos y aromáticos. La finca, ahora reducida a 13 hectáreas (incluyendo 11 hectáreas de producción), perpetúa el conocimiento ancestral de la elaboración de vinos bajo estrictas especificaciones, heredadas del decreto de 1941.

El castillo de Bellet encarna así la alianza entre el patrimonio histórico, la excelencia vitivinícola y la influencia cultural. Su historia, vinculada a la nobleza de Niza y los grandes eventos locales, lo convierte en símbolo de la Provenza-Alpes-Costa Azul, entre tradición y modernidad.

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