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起源和历史

Blé et du Pain是一座博物馆,位于老凡尔登-上-勒-多布斯的正中央,建于18世纪的通俗住宅. 这个地方追溯了小麦等标志性谷物的历史,以及过去和现在社会的基本食物面包的历史。 常设展览会利用物品、插图、模型和电影来吸引从祖传技术到现代做法的七千年收成.

博物馆重点介绍了面包生产的各个阶段,从犁地到面包店,再到打磨和磨磨. 它还涉及食物养护和与膳食有关的传统。 这个项目是1930年法国在凡尔登-勒杜布斯创建第一座合作电梯后发起的更广泛方法的一部分,突出了这一地区在农业-粮食和谷物经济中的历史重要性.

该地被评为"法国博物馆"(Musée de France),为小麦相关行业的民族学提供潜入,同时展现出当地和区域的历史. 重新启用和视听预测丰富了访问内容,使参观者能够了解农业食品技术的演变以及面包在人类社会中的核心作用.

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