| Henri Lambotte - Industrielle Mühlen | Käufer und Modernisator des Fräsens im Jahr 1898. |
| Lyonnel François - Partner von Lambotte | Mitbegründer der Firma Lambotte et Cie 1902. |
| René Lambotte - Sohn von Henry, letzter Operator | Richtet die Mühle bis sie 1970 geschlossen ist. |
| Jean Lambotte - Sohn von Henry, Tierfutterspezialist | Diversifizierung der Aktivität nach 1952. |
| M. Dubourguet - Nachzünder (1898) | Nach der Katastrophe die Mühle wieder aufbauen. |
| Jacques Gallemand - Gründer des College (1595) | Ehemaliger Insassen der Stelle vor der Mühle. |
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