| Guillaume des Chaulmes - Seigneur de Beaulieu | Premier propriétaire connu en 1475. |
| Suzanne Desmier - Héritière et propriétaire | Agrandit le domaine en 1623. |
| Julien Gaillardon - Acquéreur roturier | Acheta Beaulieu en 1691 après fortune coloniale. |
| Jean-Louis Admyrauld - Maire, député et préfet | Propriétaire au XIXe siècle, figure politique locale. |
| Louis-Gabriel Admyrauld - Député et officier | Héritier du domaine, lieutenant-colonel d’artillerie. |
| Famille Prouzeau - Restaurateurs modernes | Sauve le logis de la ruine depuis 1989. |