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Patrimonio

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Origine e storia

La casa di Louis Pasteur ad Arbois, situata nella Giura, è una residenza storica del IV trimestre del XVIII e 1° trimestre del XIX secolo. Era la residenza di famiglia dove Pastor trascorse la sua infanzia e la sua gioventù fino a 17 anni, prima di ereditarla nel 1865 con sua sorella Virginia. Dopo la morte di quest'ultimo nel 1880, divenne l'unico proprietario e fondò un laboratorio adiacente alla sua stanza, dove studiò la fermentazione dei vini e sviluppò la pastorizzazione.

Molto attaccato a questa casa, Pasteur rimase lì regolarmente con la sua famiglia e gli amici, spesso ricevendo viticoltori dalla Giura. Nel 1874 acquisì la chiusura dei Rosières, un vigneto vicino, per approfondire la sua ricerca. Dopo la sua morte, i suoi discendenti, tra cui il nipote Louis Pasteur Vallery-Radot, lasciarono la residenza nel 1935 alla Société des amis de Pasteur, poi all'Accademia delle Scienze nel 1992. Classificato un monumento storico nel 1937, è ora un museo che conserva i suoi mobili e strumenti originali.

Il sito, gestito dall'EPCC Terre de Louis Pasteur, è stato selezionato dai 18 siti iconici del Heritage Lotto nel 2021. Ospita anche le tombe dei genitori del Pastore e parte della sua famiglia al cimitero di Arbois. La casa illustra sia la vita privata dello scienziato che il suo patrimonio scientifico, attraverso spazi come il suo laboratorio o biliardo, sono rimasti intatti.

La fondazione dell'Accademia delle Scienze, l'attuale proprietario, perpetua la sua memoria esponendo le sue opere e il loro impatto sulla storia della scienza. Il museo offre un'immersione nel mondo di Pasteur, mescolando oggetti personali, archivi e ricostruzioni delle sue esperienze, tra cui fermentazioni e malattie del vino, aree chiave della sua ricerca in loco.

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