| Nicolas Cadeau - Fondateur et premier exploitant | Bénéficiaire du privilège royal de 1646. |
| Nicolas-Jean Paignon - Propriétaire et mécène | Acheteur du site en 1711, initiateurs des extensions. |
| Jean-Baptiste Paignon - Architecte de l’expansion | Responsable du corps central (1755). |
| Alexandre Bacot - Industriel modernisateur | Introduit la machine à vapeur en 1820. |
| Nicolas de Quatremère - Architecte | Conçoit les ailes en retour (XVIIIe siècle). |
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