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起源と歴史

また、ボリーミルと呼ばれるCerdon小麦粉ミルは、アインの部門で、河川La Suisse(以前)の銀行に位置する油圧建物です。 20世紀初頭に建てられ、それは19世紀初頭から証明された古い工場を置き換えたり、近代化したりします。 現在の建物は、木材と機能性を兼ね備えており、ミレニアムのハウジング、小麦粉ミル、およびブールゲンブレス製コウナウプレスを装備したオイルミルの両方を収容しています。 その控えめな建築, 村の家の近く, 複雑な内部組織をマスクします。: 故障したセラー, 十分なガレージ, 川からホイールを燃料を強制運転.

ミルの歴史は驚くべき家族の継続によって特徴付けられます:ほぼ150年のための同じ製粉ラインによって悪用されて、それは1986年まで油の生産が続けられるが、1979年に専門の活動を中止しました。 最新の近代化は1947年に遡り、ホイール、ホイール、ビフ、カゴリ、オイル機器のすべての機器は、例外的な保存状態にあります。 これらの要素は、初めから20世紀半ばまでの製粉技術の進化を示しています。 ミルは、1950s-1970年代に操業中の農村工場の代表者であり、近くの銅工場のCerdonによっても証明されるように、油圧エネルギー搾取のローカル伝統の一部である.

このサイトは、2015年9月18日(土)に、保存の完全性と状態の歴史的な記念碑としてリストされました。また、Cerdonの経済史における役割も担っています。 保護は、製造所全体(ビル、バイフ、装置)、およびそれが配置されているプロットをカバーします。 ボリーミルは、アインの農業食品活動の重要性を目撃し、ナッツは18世紀のクルミの破壊前に豊富に完了しました。 ラ・サッッセの川から見えるゲート、通りの側面、そしてその見えるホイールは、国内と職人の両方のデュアルユースを思い出させます.

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