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起源と歴史

ハウツ・ド・フランス地方のソムの部に位置するサン・マテンの風車は、フランスの北部で広がる技術であるピボット・ミルの象徴的な例です。 もともと14世紀に建てられ、13世紀のフェードモットに1630年に再建されました。 このタイプのミルは、ピボットまたは在庫で述べ、まだ完了し、元のピカディーで、1739木製メカニズムを維持しています。 風力エネルギーを悪用するために、中世と後世の技術の創意を表しています.

18世紀の間に、ミルは、刻まれた日付(1736-1737)によって証明されるように、主要な修復を受けました。 1948年1月19日の政令で歴史的な記念碑をランク付けし、1985年以来、その保全と強化のために働くレ・アムス・デュ・モリン・アベント・デ・サン・マテンの約束から恩恵を受けました。 今日、このサイトでは、穀物からパン、伝統的な製粉とベーカリー技術を発見するために、このような教育ワークショップを提供しています.

Abbeville-Rouen道路の端に位置するこのミルは、地元のコミュニティのために穀物を粉砕するために使用していたピカディーの田舎の風車の重要性を実証しています。 何世紀にもわたって保存された建築とメカニズムは、稀に技術的で文化的な伝統を生みだします。 当施設は、Saint-Maxentの市町村に所属し、訪問や教育活動のためにサイトが公開されています.

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