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起源和历史

佩卢斯风车(Pelouses windmill)位于卢瓦尔河畔乔泽,是卢瓦尔河谷工业遗产的标志性纪念碑. 这种被称作"鱼子酱"的磨坊,因其结构适应了当地的葡萄酒需要而有所区别:它不仅允许将谷物磨碎,而且允许通过限制由磨轮摩擦产生的起火风险来储存葡萄酒. 其建筑反映了务实的工程,具体针对该地区的农业和气候制约因素.

第一所佩卢斯磨坊可以追溯到18世纪,而另一所建于1820年的磨坊则证明了其活动的扩张. 然而,蒸汽机车的兴起和来自效率更高的水车的竞争,促使蒸汽机车的衰落. 到1895年,其机翼被撤出,标志着其行动最终被停止. 这座纪念碑于1975年被列出,它说明了19世纪使法国农村不安的技术转型.

佩卢斯磨坊被评为历史纪念地,今天它既体现了技术遗产,也体现了文化遗产。 它于1975年的注册(地籍AS312)凸显出它的历史价值,与卢瓦尔河谷的农村和葡萄酒经济相联. 虽然它的确切位置是大约(23 Rue Ménier),但它仍然默默地见证了在集体记忆和保存利益之间失去的手工技能.

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