Timeline

Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

Moulin de La Roque, situata a un chilometro a sud-est della città di Marcillac-Vallon, è alimentata dalle acque del Creneau. Questo sito comprende diversi edifici che si sono evoluti nel corso dei secoli per soddisfare le esigenze tecnologiche e le attività dei frantoi, che erano anche agricoltori e viticoltori. La valle Marcillac, vicino a Rodez, è conosciuta per il suo clima favorevole per la viticoltura fin dal Medioevo, attirando famiglie ricche dalla regione che vi costruì residenze e fattorie. Il Parcel 383, situato tra il fiume e i canali, comprende il "pastus", un frantoio di grano con logistica, un frantoio di noce, un fienile e un forno. Le altre due case e i loro annessi, sulla trama 384, appaiono sul catasto del 1812 ma non sull'attuale.

Gli archivi locali menzionano mulini sul Créneau dall'inizio del XIII secolo, come il mulino Conte, documentato nel 1216, 1317 e 1323. Il mulino La Roque potrebbe risalire dallo stesso periodo. Una delle case della trama 384, su tre livelli, risale al XIV secolo, mentre il mulino di grano, con i suoi caratteristici scallops e aperture, risale agli inizi del XVI secolo. L'cus sulle facciate, anche se non datato precisamente, evoca il XVII secolo. La seconda casa, parzialmente ricostruita all'inizio del XIX secolo, conserva elementi del XVI secolo, come camini e croci.

Il più recente frantoio in noce mantiene le sue strutture tecniche in ordine di lavoro. Il mulino, con le sue tre ruote e i suoi meccanismi intatti, è stato adattato all'inizio del XX secolo con l'aggiunta di una turbina per produrre elettricità. Un atto notarile del 1669 rivelò che Louys Thomas era allora il miller ("musnier"). Sua figlia, Marie-Thérèse, sposò François Perié nel 1706, un contadino che era diventato un mugnaio, permettendo alla famiglia Périe di diventare proprietario del mulino. Il sito, registrato con i Monumenti Storici nel 2025, comprende mulini, loro meccanismi, attrezzature idrauliche, così come le case e i loro annessi.

Il cadastre del 1564 elenca già il mulino di La Roque tra altri quattro mulini sul Créneau. Questo sito illustra l'importanza dei mulini ad acqua nell'economia locale, soprattutto per nutrire una popolazione crescente dal XII secolo in poi. Gli edifici, organizzati intorno ai canali di guida e di fuga, riflettono un'architettura adattata alle attività agricole e artigianali, con case di qualità e strutture tecniche conservate.

Collegamenti esterni