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Patrimonio

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Origine e storia

Il Moulin de la Tour, attestato dal 1445 a Cordes-sur-Ciel, è un complesso architettonico composto da una torre medievale probabilmente dal IV trimestre del XIII secolo, un mulino del XV secolo e un edificio di collegamento del XVI secolo. Costruito in calcare, ospitava tre coppie di lapidi nel 1795: due per il grano e uno per l'olio. La sua attività cessò intorno al 1865, segnando la fine del suo ruolo economico nella regione.

Nel 1962, il tetto dilapidato fu sostituito da una lastra di cemento, trasformando il piano in una terrazza per stabilizzare la struttura. Oggi, ci sono due coppie di molatrici al piano terra e, nel seminterrato, tre vacche di pietra di taglio che hanno ospitato le ruote idrauliche. Un quarto serbatoio esterno, appoggiato dal canale di fuga, avrebbe servito come mulino abbronzante per le concerie vicine, secondo la tradizione orale.

Classificato monumento storico con decreto del 13 luglio 1927, il mulino illustra l'evoluzione delle tecniche idrauliche e artigianali tra il Medioevo e l'era moderna. La sua architettura ibrida — torre difensiva, mulino e edificio di collegamento — riflette i successivi adattamenti di questo sito emblematico sulle rive del Ceru.

La torre, le cui finestre suggeriscono una tarda origine nel XIII secolo, domina un insieme di funzioni militari (monitoring), economia (murture, produzione di olio) e artigianato (tanning). L'arresto finale del mulino nel 1865 coincide con la crescente meccanizzazione delle attività rurali, mentre il suo restauro nel XX secolo mira a preservare un patrimonio minacciato dal tempo.

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