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Patrimonio

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Origine e storia

Il mulino Lagat, situato a Saint-Martin-des-Olmes sulle pendici del Forez, è una testimonianza eccezionale della cancelleria pre-industriale dell'auvernia. Citata nel 1773, operava grazie a Lagat Creek e illustra un'attività che continuò nonostante l'arrivo della meccanizzazione. I suoi edifici, costruiti prima dell'invenzione della macchina continua, includono un grande mulino rettangolare a tre livelli, mescolando pietre e assi, così come un essiccatore aggiunto nel 1809.

Il sito conserva ancora oggi notevoli elementi tecnici: una ruota idraulica verticale in metallo con auget, trasmissioni, una pressa metallica, una griglia e gli strumenti dell'asciugatrice, tutto in atto quando l'attività è stata interrotta nel 1960. Queste vestigia materializzano i passi chiave nella fabbricazione artigianale della carta, dalla preparazione delle fibre all'essiccazione. Il mulino, registrato con i Monumenti Storici nel 1984, simboleggia la transizione tra i metodi tradizionali e gli inizi dell'industrializzazione in questa regione.

Rappresentando un'economia locale radicata nella trasformazione delle risorse naturali, il mulino Lagat riflette anche l'organizzazione sociale delle valli Forez. Papermakers, spesso provenienti da famiglie specializzate, ha lavorato in piccoli team, combinando artigianalità e innovazioni tecniche progressive. L'edificio incarna così la resilienza di una professione di fronte agli sconvolgimenti tecnologici del XIX secolo, mentre allo stesso tempo dimostra il ruolo centrale dell'idraulica nelle attività montane preindustriali.

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