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起源と歴史

長瀬工場は、14世紀以降に圧倒され、トゥールーズのアーチビショップに依存する貴族の財産でした。 バルレム(Girouの流暢)にハット・ガロンヌのヴェルフィールに位置し、活動の何世紀にもわたって変化する期間、台無しおよび回復があります。 もともとベルフィルの栗にリンクしました, 彼の成功した所有者 - ジャック・デ・ヴェルディギアーのような宗教的な戦争の図を含みます - それは経済と無事の問題にしました. 火の後に1699-1700に再建されたミルは、降水前の18世紀に主住居になりました.

何世紀にもわたって、ミルはしばしば手を変えました。1598年に台無しに、レイモンド・ラクロワやアステザット・ファミリーなどのトゥールーズ・マーチャントが買いました。 1699年にジャン・ギスカルド(ジャン・ギスカード)、ドラーパー(ドラー)、彼を復元し、そこで風車を調整しました。 1909年、第二次世界大戦前の最終閉鎖まで、再びサイトが拡大しました。 1969年にヘヌリ・ソウルレットと妹が保存される前に、農場に立ち向かう。 1971年に歴史ある記念碑にランクインし、保存された建築の伝統を具現化.

工場のアーキテクチャは、レンガ製で、機能性と防衛を兼ね備えています。長方形の計画(11x9 m)、2つの対角塔、および完全なハンガーのポータル。 油圧システム、部分的に再構成され、過去の使用に証人を負担します。 インサイド、古代素材(オークビーム、クルミカルペントリー)は、その産業の歴史を思い出させます。 メカニックが消えているが、その場はバウンスと運河で、マナーと作業道具の間、絵のように美しい雰囲気を保持します.

長瀬工場は、地元の経済変化も表しています。最初に小麦粉の製粉にリンクし、19世紀に油プレスを組み入れました。 20世紀の脱落は、農業機械化と伝統工場の消失を反映しています。 魂の兄弟の今日の神秘的な財産は、集団的な記憶と現代的な適応の間、農村の遺産のレジリエンスを象徴しています.

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