Première mention écrite 1237 (≈ 1237)
Le moulin est cité pour la première fois dans des textes historiques.
XIIIe siècle
Construction initiale
Construction initiale XIIIe siècle (≈ 1350)
Édification des parties fortifiées du moulin.
1791
Vente comme bien national
Vente comme bien national 1791 (≈ 1791)
Le moulin est vendu après la Révolution française.
1855
Transformation en minoterie
Transformation en minoterie 1855 (≈ 1855)
La famille Barthez de Roubia agrandit et modernise le moulin.
1928
Incendie du moulin
Incendie du moulin 1928 (≈ 1928)
Un incendie endommage le moulin, entraînant sa désaffectation.
1942
Inscription des abords
Inscription des abords 1942 (≈ 1942)
Les abords étendus du moulin sont inscrits au titre des sites naturels.
1943
Classement des abords immédiats
Classement des abords immédiats 1943 (≈ 1943)
Les abords immédiats du moulin sont classés au titre des sites naturels.
1948
Inscription monument historique
Inscription monument historique 1948 (≈ 1948)
Le moulin est inscrit au titre des monuments historiques.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Tour : inscription par arrêté du 13 avril 1948
Personnages clés
Sylvain Durand
Archéologue ayant mené des recherches sur le moulin et organisant des visites.
Origine et histoire du moulin fortifié
Le moulin fortifié de Canet (Aude) est mentionné dès 1237 et relève du XIIIe siècle. Il se compose aujourd’hui de deux corps distincts : sur la rive, un vaste bâtiment rectangulaire de trois étages, en ruines et ne datant pas d’avant le XVIIIe siècle, et, débordant sur le lit de la rivière, un ensemble fortifié. La face amont est occupée par une tour carrée surmontée, à l’angle sud‑ouest, d’une petite tourelle carrée élevée de quelques mètres dont le sommet a été transformé en pigeonnier avec murettes‑abris. Le bâtiment se prolonge par de hautes courtines qui suivent un plan polygonal irrégulier et convexe, l’ensemble dessinant à peu près un ovale très allongé. Côté fleuve, la courtine enjambe un passage voûté, abrité du courant par la tour ; tour et courtines sont percées d’archères. Propriété des archevêques de Narbonne, le moulin a été vendu comme bien national en 1791. Vers 1855 la famille Barthez de Roubia l’a agrandi et transformé en minoterie ; il a subi un incendie en 1928 et est désaffecté depuis. L’édifice a été inscrit au titre des monuments historiques en 1948. Le moulin et ses abords immédiats sont classés au titre des sites naturels depuis 1943, et ses abords étendus sont inscrits au titre des sites naturels depuis 1942. L’archéologue Sylvain Durand a mené des recherches sur ce moulin et organise des visites.
