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Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

Il forte mulino Canet, situato nel comune di Canet (Aude, Occitanie), è un edificio del XIII secolo. Menzionato nel 1237 come proprietà degli arcivescovi di Narbona, illustra l'importanza dei mulini seigneuri nell'economia medievale della Languedoc. La sua architettura combina un edificio tardo rettangolare (18 ° secolo) e una struttura fortificata che abbraccia il fiume, dotato di una torre quadrata e arciere corte, riflettendo il suo ruolo difensivo e produttivo.

Venduto come proprietà nazionale nel 1791 durante la Rivoluzione, il mulino fu trasformato in un mulino intorno al 1855 dalla famiglia Barthez de Roubia, marcando il suo adattamento alle esigenze industriali del XIX secolo. Un incendio nel 1928 portò alla sua dismissione. Il sito era protetto dal 1942-1943 per i suoi dintorni (classificato come siti naturali), e la torre era elencata come monumento storico nel 1948. L'archeologo Sylvain Durand conduce ricerche e visite, evidenziando il suo interesse storico.

L'edificio si distingue per i suoi elementi difensivi: una torre quadrata elevata di un turret-pigeon, e cortine ovali allungate, progettate per controllare il passaggio del fiume. Queste caratteristiche, unite alla sua storia turbolenta (proprietà ecclesiastica, nazionalizzazione, industrializzazione), lo rendono una rara testimonianza dei mulini fortificati del Midi medievale. Il suo stato attuale, in parte in rovina, conserva tuttavia tracce delle sue successive trasformazioni, dagli archi medievali alla fresatura del XIX secolo.

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