最近まで維持された伝統的活動であるワド(ローストトウモロコシ小麦粉)の生産、およびラクロワス粉砕機(1965年頃に置換)やリスターエンジン(1932)などの機械の保存、モーリン・タロンは、保存された垂直生産チェーンのまれな例を作る。 1948年の製材工場の操業停止および1962年の製パン粉の操業停止によって示されるその漸進的な低下は農業機械化およびエネルギー集中のより広いコンテキストの部分であり、力モーターのde la Loueに電気セクターの販売と1942年頃に.
今日、Chaussin(Jura)の12 Rue Simone Michel Levyにあるミルは、19世紀から20世紀までの技術の移行のユニークな概要を提供しています。 歴史的記念碑の修道院にそのリストは、その建物(百万、納屋、安定)だけでなく、その油圧および機械的なインストールを保護し、このサイトは、フランチェ・コンテの農村産業の歴史を理解するための重要な場所を作る.