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Origine e storia

Il mulino a vento Vignasse, situato a Montbrun-Lauragais, è un edificio troncato di tipo torre costruito in mattoni su una collina. Datato dal 1680 da un'iscrizione sopra uno dei suoi linteli, si distingue per i suoi due ingressi a un livello, una particolarità rara nella regione. All'interno, il piano terra ospita due coppie di molatrici, un dispositivo tipico dei mulini a vento Lauragais. Questo mulino, che fu fermato prima della prima guerra mondiale, subì diverse fasi di restauro e modernizzazione.

Nel 1948-1950, Raymond Pastre, un falegname mulino di Mourvilles-Hautes, restaurato l'edificio e riavviato. Tra il 1953 e il 1954, l'equipaggio di Marius Hebrard di un motore elettrico Leroy da 12 cavalli e di una smerigliatrice a grano, che ne permette il funzionamento fino al 1962. Dopo la sua acquisizione da parte del comune nel 1991, nel 2000 è stato realizzato un restauro completo: la torre è rivestita, il tetto e le ali sono sostituite, e i meccanismi interni sono rifatti, ad eccezione delle molatrici e dell'albero motore, per rendere il mulino operativo di nuovo.

Il Mulino di Vignasse è stato elencato come Monumento Storico dal 24 maggio 1965 per il suo esterno, ed è un esempio dell'architettura e delle tradizionali tecniche moldane di Lauragais. La sua storia riflette anche gli adattamenti tecnologici del XX secolo, con l'aggiunta di un motore elettrico, prima del suo arresto definitivo nel 1962. Oggi testimonia il patrimonio industriale e artigianale locale, conservato grazie ai successivi restauri.

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