Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De oliefabriek van Chaume-lès-Baigneux is een industrieel gebouw gebouwd in de eerste helft van de 19e eeuw, gelegen in de gelijknamige gemeente van het departement Côte d'Or, in de regio Bourgondië-Franche-Comté. Deze site, die nu grotendeels geruïneerd en overgroeid is door vegetatie, getuigt van lokale economische activiteit in verband met de olieproductie, typisch voor de plattelandsgebieden van die tijd. De architectuur, hoewel gedegradeerd, weerspiegelt de industriële bouwtechnieken van zijn eeuw, aangepast aan de ambachtelijke of semi-industriële behoeften van het platteland van Bourgogne.

De oliefabriek werd in opdracht van 20 augustus 1986 als historisch monument vermeld en herkent zijn erfgoedwaarde ondanks zijn verval. De kadaster identificeert de site onder de referentie ZM 32, die de territoriale verankering in het landschap van Chaume-lès-Baigneux bevestigt. De beschikbare bronnen, zoals de Mérimée-basis of de werken van René Paris (Tijdens de vergadering van de Châtillonnais, 1986), onderstrepen het belang ervan als voorbeeld van een industrieel erfgoed op het platteland, tegenwoordig bewaard als documentaire en historische.

De historische context van deze oliefabriek maakt deel uit van een 19e eeuwse Bourgogne die gekenmerkt wordt door de overgang tussen traditionele productiemethoden en de eerste vruchten van de industrialisatie. Oliemolens, vaak in de buurt van agrarische gebieden, speelden een belangrijke rol in de lokale economie door gewassen (noten, koolzaad) om te zetten in olie, een product dat essentieel is voor voedsel of verlichting. Hun daling, aan het einde van de eeuw, viel samen met de concentratie van industriële activiteiten in de steden en de toenemende mechanisatie, waardoor gebouwen zoals die van Chaume-lès-Baigneux als stille getuigen van die tijd.

Externe links