| Saint Valier (Valerius) - Eerste bisschop van Couserans | Vierde en vijfde eeuw, Mount Valier genoemd ter ere van hem. |
| Saint Lizier (Glycerius/Licerius) - Bisschop en patroon van Couserans | Geheiligd, geef zijn naam aan de stad. |
| Bernard Coignet de Marmiesse - Bisschop in de 17e eeuw | Sponsor van de uitbreiding van het paleis. |
| Jean d’Aule - Bishop (1475-1515) | Sponsor van de fresco's van de kathedraal. |
| Dominique de Lastic de Fournels - Laatste bisschop voor de revolutie | Faalde in 1792 naar Münster. |