| Nicolas Le Vergeur - Bourgeois e proprietario nel XVI secolo | Trasforma l'hotel in stile rinascimentale. |
| Eudes de Bourgogne - Primo proprietario conosciuto (11 ° secolo) | Proprietario del corpo medievale originale. |
| Hugues Krafft - Proprietario e patrono (1909-1935) | Ripristino e legue hotel al SAVR. |
| Adolphe Prost - Restauro architetto | Ricostruì l'hotel dopo il 1918. |
| Nicolas Coquebert - Proprietario nel 1662 | Aggiungere il suo monogramma a una finestra. |
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