スケジュール

主な数字

起源と歴史

チェリー・ロッシャー・リキュールズ・ミュージアムは、バルテレミー・ローチャーによるラ・コート・シント・アンドレで1705年に創設された蒸留所の歴史的建造物に建てられました。 ダウフィネ出身の後者は、ホスピスを担当するキヤノンの叔父を助けた地元の修道院で蒸留技術を発見しました。 ボタニーについての情熱的な彼は、フローラルエリクサーと発酵フルーツリキュールを開発し、この都市でフランスの第一蒸留所を作成します。 未踏のチェッカーと古代の道具は、静かでオーク樽のような、まだ数世紀に伝わるこの職人のノウハウを証します.

蒸留所の評判は急速に広がります, 名誉ある注文を引き付けます, 特にグルノーブルのダウフィンコートや王道に関連するイベントを祝うために. 世代を超えて、Neyret-Arnaud(Bourgoin-Jallieuの1830年頃に設立)やChavin(Chavin)など、他の地域の蒸留所を開発し、吸収しました。 1857年、マルストハーブ奏者であるブラザー・エマヌエルは、アルケバス・デ・エルミタージュ(Arquebuse de l'Hermitage)をブランド名L-Hermitageで販売しています.

蒸留所の元の場所にある博物館は、18世紀以来、古代のポスター、歴史的ラベルと生産ツールのコレクションを維持し、技術とレシピの進化を図っています。 研究室や中世のセラーを含む場所, 地域の産業とガストロノミックの歴史の旅を提供します. 蒸留所は、まだ有効であり、その象徴的な生産のためにVivaraisで6,000本の桜を栽培することによって、この遺産を貫きます.

Ruy-Montceau(near Bourgoin-Jallieu)のような他のローカル蒸留所と、同社は、このサイトに関する研究開発を一元化しながら、その範囲を多様化することを可能にします。 今日、チェリー・ロシェ・ネレット・チャビンは、チェリー・ロチャー(フルーツ・クリッカーズ・アンド・クリーム)やL-Hermitage(コス・デ・ヴィエ、ジェネピ)など、4つのブランドブランドで製品を販売しています.

外部リンク