时间线
1677
巴泰莱米·罗谢尔出生
巴泰莱米·罗谢尔出生
1677 (≈ 1677)
出自出自"出自"出自"道平.
1705
罗彻酒厂基金会
罗彻酒厂基金会
1705 (≈ 1705)
法兰西第一蒸馏厂在拉科特-圣安德雷.
1830
尼雷-阿诺
尼雷-阿诺
1830 (≈ 1830)
巩固波干-贾利厄的蒸馏器.
1857
创建阿尔克布斯 de l'Hermitage
创建阿尔克布斯 de l'Hermitage
1857 (≈ 1857)
利库尔由伊曼纽尔修士所创造.
années 1980
Hermitage蒸馏器的整合
Hermitage蒸馏器的整合
années 1980 (≈ 1980)
由樱桃罗彻·内雷特-查文收购.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
主要数字
| Barthélémy Rocher - 蒸馏厂的创始人 |
1705年创建了法国第一家蒸馏厂. |
| Frère Emmanuel - 马里斯·赫伯利主义者 |
1857年赫米蒂奇·阿克布斯发明家. |
| Jean Anthelme Brillat-Savarin - 天文学和作家 |
圣安得雷图书馆. |
起源和历史
Cherry-Rocher Liqueurs博物馆位于由Barthélémy Rocher于1705年在La Côte-Saint-André创建的蒸馏厂的历史建筑中。 后者最初出自道普希内,在当地的一所修道院中发现了蒸馏技术,在那里他帮助了一位负责吸食者的卡农叔叔. 关于植物学的激情,他开发出花生精液和被美化的果汁液,创造了法国在这个城市的第一个蒸馏器. 储藏的地窖和古老的工具,如平地和橡木桶,仍然见证了这种通过几个世纪传播的手工技术.
蒸馏厂的名声迅速传播,吸引了有声望的订单,尤其是为庆祝与格勒诺布尔的道平会或皇家通道相关的事件. 几代人中,公司开发并吸收了其他区域蒸馏厂,如Neyret-Arnaud(1830年前后在Bourgoin-Jallieu成立)或Chavin等,后以Cherry Rocher Neyret-Chavin为名合并. 1857年,马列斯草药师伊曼纽尔修士创建了"草药液"(Arquebuse de l'Hermitage),即"草药液",现以品牌"L-Hermitage"为名上市.
该博物馆位于蒸馏厂的原址上,保存有一批古代海报,历史标签和制作工具,说明了自18世纪以来技术和食谱的发展. 这些地方,包括实验室和中世纪地窖,为该地区的工业和胃学史提供了一个旅程。 仍然活跃的蒸馏厂通过在Vivarais种植6 000棵樱桃树来维持这一遗产,用于其标志性生产.
与其他地方蒸馏厂相继合并,如鲁伊-蒙特克(靠近布尔戈因-贾利厄)的蒸馏厂,使该公司得以使其范围多样化,同时将研发工作集中到这一地点。 今天,Cherry Rocher Neyret-Chavin在四个品牌下销售其产品,包括Cherry Rocher(水果舔子和奶油)和L-Hermitage(eos-de-vie和genepi),延续了3个多世纪以来公认的手工遗产.
访问条件
Conditions de visite : Ouvert toute l'année
Contact organisation : 04 74 93 38 10
