| Jacques Belhomme - Fondateur et gérant | Menuisier devenu directeur de la pension. |
| Philippe Pinel - Médecin précurseur | Pionnier de la psychiatrie, y débuta. |
| Duchesse de Gramont - Prisonnière célèbre | Sœur du duc de Choiseul, guillotinée. |
| Magon de La Balue - Fermier général | Guillotiné avec sa famille pour sa fortune. |
| Marie-Adélaïde de Bourbon-Penthièvre - Noble détenue | Veuve de Philippe Égalité, mariée en secret. |