| Henry de Busdorff - Master in 1445 | Dirige la costruzione della castagna. |
| Philippe d’Esch - Maestro e Governatore | Supervisiona l'opera (1526-1531). |
| François de Guise - Francese generale | Ospizio teutonico distrutto nel 1552. |
| Vauban - Ingegnere militare | Aggiunge una porta secondaria nel 1674. |
| Paul Tornow - Architetto tedesco | Ripristinare la porta nel 1891-1892. |
| Jean-Louis de Nogaret de La Valette - Governatore di Metz | Blason scoperto durante i restauri. |