Timeline

Origen e historia

El Museo Regional de la Sidra y Calvados fue fundado en 1964 y fue establecido en 1972 en la Casa del Gran Cuartel, un edificio del siglo XVI en Brix. Este edificio, un antiguo taller de un fabricante de tintes (muchos aún visibles), sirvió sucesivamente como cuarteles militares (siglos XV–XIX) y vivienda social (siglo XX). Conserva elementos notables como una escalera con tornillos, una estructura medieval, chimeneas de los siglos XVI-17 y un pavimento renacentista.

El museo presenta una colección nacional de referencia dedicada a la sidra y calvados, apodado "oro rubio de los normandos". Sus objetos ilustran toda la cadena de producción, desde la recolección hasta el consumo, con piezas raras como una torre de apilamiento de madera (siglos XV-XX), prensas monumentales de roble (siglo XV), o contenedores tradicionales (godiaos, marqués, Dames-Jeannes). Una cama tallada en un barril del siglo XIX, "Croque-la-Pomme", evoca el pecado original con motivos ingenuos.

Originalmente centrado en la producción tradicional de Côtentinaise (XVIII – mediados del siglo XX), el museo hoy amplía su mediación a los temas contemporáneos de la industria cíclica normanda: economía, medio ambiente y patrimonio. La Maison du Grand Quartier, clasificada como Monumento Histórico, y el museo, etiquetado el Museo de Francia, forman un complejo histórico único vinculado a la identidad normanda.

Entre los activos del sitio se encuentran molinillos de manzana que abarcan cuatro siglos (XVIIe-XXe), así como una colección de cerámica dedicada al transporte y degustación de sidra. La exposición destaca la evolución de las técnicas, desde herramientas artesanales hasta desafíos modernos, destacando al mismo tiempo el papel central de la sidra en la cultura y la economía regionales.

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