| Guillaume de Beauvoir - Seigneur du château au XIIIe siècle | Vend le château en 1249 |
| Philippe de Savoie - Seigneur de Septème (à partir de 1257) | Acheteur du château en 1249 |
| Maître Jacques de Saint Georges - Architecte militaire | Conçoit l'enceinte au XIIIe–XIVe siècle |
| Louis Adhémar de Grignan - Gouverneur du Lyonnais (XVIe siècle) | Rénove le château style Renaissance |
| Charles IX - Roi de France | Séjourne au château en 1564 |
| Catherine de Médicis - Reine mère | Accompagne Charles IX en 1564 |
| Gabriel Luizet - Paysagiste (XXe siècle) | Dessine les jardins du château |
| Anne Marie Claude d'Albon - Ancêtre des propriétaires actuels | Introduit Septème dans la famille de Kergorlay |