Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

La Fermette Marbeuf is een emblematische gastronomische restaurant opgericht in 1898 in de Gouden Driehoek van de Champs-Élysées, in het hart van het 8e arrondissement van Parijs. Gelegen op de kruising van 3-5 rue Marbeuf en 24 rue du Boccador, was het aanvankelijk verbonden met het nabijgelegen Langham Hotel. De opening ervan valt samen met de voorbereiding van de Universele Tentoonstelling van 1900, die de culturele en architectonische bloei van de hoofdstad in die tijd weerspiegelt.

Het centrum van het restaurant is de "Kamer 1900," een meesterwerk van Art Nouveau en Belle Époque stijl ontworpen als een wintertuin. Dit weelderige decor, ontworpen door architect Émile Hurtré met de ambachtslieden Hubert, Martineau en keramisch Jules Wielhorski, combineert glas in lood, fresco's, mozaïeken en kroonluchters. Een historisch monument in 1983 werd in 1978 gerestaureerd door architect Philippe Cadot, die in 2018 werd gerenoveerd door Emil Humbert en Christophe Poyet voor het restaurant Riccardo Giraudi.

Het restaurant, naast prestigieuze locaties zoals het George V Hotel of het Crazy Horse, belichaamt de Parijse luxe van de late 19e eeuw. De originele decoratie, typisch voor de jaren 1900, maakt het een zeldzame getuigenis van de kunst van het leven van deze periode. Na decennia van gastronomische geschiedenis, herbergt het nu het Beefbar restaurant, dat zijn erfgoed in een uitzonderlijke omgeving volhoudt.

Externe links