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起源と歴史

La Fermette Marbeufは、パリの8区の中心部にあるシャンゼリゼのゴールデン・トライアングルで1898年に設立された象徴的なグルメレストランです。 3-5 rue Marbeuf と 24 rue du Boccador の交差点に位置し、最初に近くの Langham ホテルにリンクされました。 その開口部は、当時の首都の文化的および建築的効果を反映し、1900年の普遍的な展覧会の準備と一致します.

冬の庭園としてデザインされたアールヌーヴォーとベル・エポックの傑作「ルーム1900」。 建築家のÉmile Hurtréによって作られたこの豪華な装飾は、職人のHubert、マティーノ、陶芸家Jules Wielhorski、ステンドグラス、フレスコ、モザイク、シャンデリアを組み合わせています。 1983年に歴史的な記念碑にランクされているこの部屋は、建築家フィリップ・カドによって1978年に復元されました。その後、2018年にEmil HumbertとChristophe PoyetによってレストランRiccardo Giraudiによって改装されました.

ジョージ・V・ホテルやクレイジー・ホースなどの名所に隣接するレストラン。19世紀後半のパリジャンの贅沢を体現しています。 1900年代の代表的なその元の装飾は、この時代の生きる芸術の珍しい証言になります。 ガストロノミックの歴史の10年後、今ではビーフバーレストランが軒を連ねています.

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