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Patrimonio

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Origine e storia

Il ristorante Prunier, situato al 16 avenue Victor-Hugo nel 16 ° arrondissement di Parigi, è stato progettato nel 1925 come un "bar bar degustazione" specializzato in prodotti ittici. L'architettura e l'arredamento, tipico dello stile Art Deco, sono stati progettati dall'architetto Louis-Hippolyte Boileau in collaborazione con il vignettista Léon Carrière. Gli elementi interni, come le incisioni in vetro di Paul Binet e i pannelli in metallo dorato dello scultore Le Bourgeois, rafforzano l'atmosfera marina, mentre la facciata a mosaico, opera di Auguste Labouret, evoca volute e colori ispirati all'oceano. I pavimenti in pasta di vetro, posati da Briard, completano questo insieme artistico coerente.

L'edificio, classificato come monumento storico per decreto dell'11 luglio 1989, è stato riabilitato nel 1993 sotto la direzione dell'architetto Yves Boucharlat. Originariamente, la sede ha caratterizzato un approccio innovativo alla ristorazione, combinando la gastronomia e il design d'avanguardia, caratteristica degli anni '20 a Parigi. Oggi, il ristorante Prunier rimane una notevole testimonianza dell'arte di vivere e dell'audacia creativa di questo periodo, pur essendo una proprietà privata ancora attiva.

La posizione del monumento, all'angolo di Victor-Hugo Avenue e Traktir Street, lo rende un punto di interesse in un quartiere residenziale e borghese di Parigi. La sua iscrizione nell'inventario dei monumenti storici evidenzia il valore del patrimonio delle sue architetture e decorazioni, dove il know-how artigianale e la visione artistica si intersecano. I contributi dei vari artisti e artigiani, ogni esperto nel suo campo, illustrano la collaborazione interdisciplinare tipica dei maggiori progetti Art Deco.

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