| Saint Lizier - Vescovo del VI secolo | Patrono del villaggio, canonizzato dopo la sua partecipazione al Consiglio di Agde. |
| Antoine Favier - Orafo di Tolosa | Autore del busto reliquiario di San Lizier (1531). |
| Bernard Coignet de Marmiesse - Vescovo del XVII secolo | Iniziatore del palazzo vescovile. |
| Jean-Michel Wilmotte - Architetto contemporaneo | Ristrutturazione del Palazzo dei Vescovi nel XXI secolo. |
| Alexandre Grothendieck - Matematica | Morto al CHAC de Saint-Lizier nel 2014. |