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Patrimonio

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Origine e storia

Le sale centrali di Dijon furono costruite tra il 1873 e il 1875 per sostituire l'antico convento giacobino, risalente al XIII secolo, e la sua chiesa. Questo progetto comunale, lanciato nel 1868, mira a creare un moderno mercato coperto. I piani iniziali, elaborati dall'architetto della città, furono finalizzati nel 1869 dall'ingegnere Louis-Clément Weinberger. La costruzione fu affidata a Fourchambault's Foundries and Construction Workshops, specializzata in strutture metalliche.

L'edificio, con una superficie di 4.400 m2 e 13 metri di altezza, è organizzato intorno a quattro padiglioni e due percorsi principali. Ospita 246 negozi, 14 annessi e 728 panche. La sua architettura combina portici, colonne in scatola ornate con pamps di vite, e scapole intagliate con motivi animali (capo, cinghiale, pollame) o simbolici (Cere per la raccolta, Hermes per il commercio). Il tetto è ispirato direttamente dalle sale di Parigi, segnando il desiderio di allineare con gli standard urbani del tempo.

Classificato come monumenti storici nel 1975, le sale rimangono un luogo di vita, aperto sul mercato mattina (martedì, giovedì, venerdì, sabato). Il loro ambiente immediato, ricco di ristoranti e terrazze di caffè, lo rende un centro animato del centro della città. Lo spazio della Borgogna FRAC, situato nelle vicinanze, rafforza il loro ancoraggio culturale. La loro conservazione riflette l'importanza del patrimonio degli edifici di utilità del XIX secolo, combinando funzionalità ed estetica industriale.

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