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Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Die Cité de l'Oyître ist ein Dolmetscherzentrum für Austernzucht, das sich in Marennes, Charente-Maritime, befindet. Diese Website, die 2006 eröffnet wurde, ist eine der wichtigsten touristischen Zentren der Abteilung, die unter seinen 17 must-see-Seiten aufgelistet. Es erstreckt sich über 10 Hektar, darunter 8 für eine Bildungsausternfarm und 2.000 m2 für das Dolmetscherzentrum, bestehend aus fünf thematischen Räumen und einem Entdeckungsweg, dem Weg der Klaren.

Das architektonische Projekt wurde von Brice Kohler entworfen, von Triade bis Niort, in Zusammenarbeit mit dem Szenographen Alan Smith. Das Zentrum zeigt das lokale Ökosystem, die Geschichte der Osteokultur und Produktionstechniken durch thematische Hütten auf Stelzen. Diese Räume wie das Blue Cabin (Ecosystem), das Red Cabin (Marais) oder das Green Cabin (Ostre-Bauerngeschichte) bieten ein Eintauchen in die Welt der Austern.

Die Stadt Oyster umfasst auch eine aktive Austernfarm, in der ein paar Austernzüchter Austern verfeinern und verkaufen, die als Bildungsunterstützung für Besucher dienen. Die Website bietet Unterhaltung, ein Restaurant, ein Geschäft und einen angepassten Zugang (Parkplätze, Sommershuttle). Geöffnet von April bis November, zieht es Touristen dank seiner vielfältigen Ausstellungen und seiner natürlichen Umgebung zwischen dem Cayenne-Kanal und den klaren Austern.

In der Nähe des historischen Zentrums von Marennes spielt die Stadt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Marennes-Oléron-Beckens, dem führenden europäischen Austernproduzenten. Sein Museumsansatz verbindet das lebendige Erbe, die Bildung und den Tourismus, die Stärkung der Attraktivität der Region und das Wissen dieses Ahnenberufs.

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