| Abbaye bénédictine d'Eysses - Fundador del molino | Propietario inicial en 1185, cuatro ruedas. |
| Jean-Osmin Jaubert - Burdeos industriales | Comprador en 1860, convertido en un molino. |
| Société Renoux - Empresa moderna | Turbinas instaladas en 1896 para electricidad. |
| Georges-Henri Rivière - Ecomuseum expert | Avance en el desarrollo del sitio en 1969. |
| Louis Moyret - Curador departamental | Renovación de la cabeza (1986-1989) antes de la apertura. |