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Origen e historia

La finca Olferding, situada en Gros-Réderching en Moselle, es uno de los últimos restos del pueblo desaparecido de Alberting (o Albertingen), cuyo nombre ha evolucionado en Olferding durante los siglos. Esta aldea, mencionada en 1577 bajo el nombre de Albertingen, se encuentra en el valle de Wolferbach, a 1500 metros al este del pueblo actual. Hoy sólo hay una capilla del siglo XV y el Olferdinger Hof, una granja cuya historia está vinculada a la familia Ducal de Lorena. El sitio, propiedad antigua de los duques, fue cedido en 1714 por Leopold I a Henri de Mallan, un caballero irlandés que se convirtió en el guardaespaldas del duque.

Los edificios actuales fueron construidos desde 1737 bajo el impulso de Jacques-Henry de Mallan, hijo de Henry y teniente en el regimiento de Sajonia. La obra fue confiada a los masones de Gavenesch, de Bining. Aunque las adiciones recientes han alterado el entorno, la casa principal ha mantenido su apariencia original, mezclando rasgos burgueses e influencias rurales. Su fachada, enmarcada por dos pabellones y cubierta de tejas planas, da testimonio de esta arquitectura híbrida. El nombre Olferding deriva de una evolución onmástica del Albert-ing alemán, donde Albert fue trasladado posteriormente a Olfard o Olfred.

La toponimia del lugar refleja esta transformación lingüística, con varias menciones a lo largo de los siglos: Olbertingen (1681), Olferdingen (1736), o la granja de Olferding (1967). El sitio también está asociado con una capilla del siglo XV, el último vestigio religioso del pueblo desaparecido. Un estudio publicado en 1977 en Les Cahiers lorrains documenta esta capilla, destacando su importancia histórica en el país de Bitche. Hoy, la finca de Olferding encarna un patrimonio arquitectónico Lorena y la memoria de un lugar habitado desde la Edad Media.

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