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Origine e storia

Il Crémel Manor Farm, che si trova a 1,8 km a nord di Monceaux-en-Bessin a Calvados, è un esempio emblematico della Bessin Manor Farms. Costruito intorno al 1642 da Jean Le Patou, Sieur de la Montagne, ha mantenuto un'omogeneità architettonica unica, con elementi risalenti all'XI secolo. Questo presidente dell'elezione e consigliere di Bayeux al tribunale di Rouen acquisì la proprietà nel 1638 dopo un'inadempienza del rimborso dei prestiti. Suo figlio, Jean Le Patou, lo ereditò prima che la tenuta fosse conquistata nel 1674 e gli conferì Bernardin Gigault de Bellefonds, maresciallo di Francia e ambasciatore di Spagna.

La casa padronale, mai abitata dai suoi successivi proprietari dal 1670 al 2000, è in affitto. Passò nelle mani delle famiglie nobili, tra cui i Beauvilliers e i d'Aigneaux, prima di essere venduto nel 1846 a Guillaume Mayet, i cui discendenti li possedevano ancora. La casa seigneuriale, fiancheggiata da una torre quadrata e da un tetto d'ascia, domina edifici (sala pressione, stalle, fienile) notevolmente conservati. Due meridiane, una sul cancello e l'altra sulla casa, segnare mattina e ore vesperali.

Monumento storico nel 1928 per il castello e nel 2012 per le sue mura di recinzione, la tenuta gode di un restauro completo tra il 2000 e il 2014. Questo intervento, assegnato nel 2015 da un diploma delle Vieilles Maisons Françaises, ha conservato la sua autenticità, comprese le sue vetrate ornate, i suoi camini anteriori, e la sua pressa in pietra di Creully, rara nella regione. L'accesso è tramite un cancello monumentale con ripidi, tipici dell'architettura locale del XVII secolo.

La storia di Crémel riflette i cambiamenti sociali ed economici della Normandia, dal suo ruolo di residenza signorile al suo continuo funzionamento agricolo. Le famiglie proprietarie, spesso legate alla nobiltà di abito o spada (come il Gigault di Bellefonds o il Mancini-Mazarin da alleanza), illustrano le reti di influenza del Vecchio Regime. Oggi il sito unisce il patrimonio architettonico e la memoria rurale, testimoniando la vita delle masserie di Bessin.

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