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Ursprung und Geschichte

Das Château de Bagnolet wurde 1810 an den Ufern der Charente in Cognac gebaut, in einem Stil inspiriert von den Kolonialhäusern von Louisiana. Die Familie Augier, dann Besitzer des "großen Parks" (ehemaliges königliches Eigentum), errichtete einen zentralen zweiflügeligen Pavillon, umgeben von einem englischsprachigen Park, der zum Fluss abstieg. Sein Name ruft einen natürlichen Brunnen hervor, der antike Bäder auf dem Gelände anzeigt.

1841 erwarb Irene d'Anthès-Hennesy, Ehefrau von Auguste Hennessy, das Anwesen für seine Weiße und Eleganz, die an italienische Villen erinnert. Das Paar wohnte dort mit ihren fünf Kindern und verwandelte Bagnolet in einen Ort der üppigen Empfänge, Jagd und Konzerte. Das Schloss wird zum "Embassy" des Maison Hennessy und begrüßt eine internationale Kundschaft und Persönlichkeiten wie General de Gaulle oder Ray Charles.

Der 1910 neu gestaltete Park kombiniert eine Box-Laufbahn, einen Wintergarten mit einer botanischen Sammlung (Hibiskus, Zitrus) und Fabriken wie der Tempel der Liebe. Das Schloss wurde im Zweiten Weltkrieg von der deutschen Armee besetzt und 1963 nach Hennessy verkauft. Seitdem dient sie als angesehenes Gästehaus, das während der Heritage Days oder Garden Rendez-vous außergewöhnlich eröffnet wurde.

Die kulinarische Tradition wird von dem Küchenchef David Fransoret, einem Mitglied der Maîtres Cuisiniers de France, geprägt, der die lokalen Produkte fördert. Das Anwesen, Symbol für Wein und Kulturerbe, verbindet Familiengeschichte, französische Wohnkunst und internationalen Einfluss.

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