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Origen e historia

El castillo de Boursault encontró sus orígenes en una modesta residencia de principios del siglo XIX, propiedad de la familia Chevigné. En 1817, el matrimonio de Louis de Chevigné con Clémentine Clicquot-Ponsardin, la única hija del Veuve Clicquot, vinculó la finca a la famosa casa de champán. El rico heredero primero financia reparaciones antes de que surja un proyecto más ambicioso: la reconstrucción completa del castillo.

La decisión de construir un nuevo castillo fue tomada después del matrimonio en 1839 de Marie-Clémentine de Chevigné (abuela hija del Veuve Clicquot) con el conde Louis de Rochechouart-Mortemart. El arquitecto Jean Jacques Nicolas Arveuf-Francsquin, luego comprometido en la catedral de Reims, diseñó un edificio de estilo renacentista entre 1842 y 1848. La primera piedra fue puesta solemnemente por el joven Pablo de Mortemart, hijo de la pareja, en agosto de 1842. El parque de once hectáreas, diseñado por el mismo arquitecto, completa esta joya de Champagne.

Bajo el impulso del Veuve Clicquot, el castillo se convierte en un lugar de lujosas recepciones donde se encuentra la élite regional. La planta baja, decorada con madera tallada por Klagmann y una monumental chimenea de piedra en Borgoña, rivaliza con los castillos más bellos del Loira. El lema NATIS MATER (una madre a sus hijos), grabado en la fachada, recuerda el don de la finca a sus descendientes. Después de 1866, la propiedad pasó a Anne de Rochechouart-Mortemart, Duquesa de Uzès, que organizó suntuosos festivales allí antes de venderlo en 1913.

Durante las dos guerras mundiales, el castillo se transformó en un hospital militar. Desde 1927, ha sido el hogar de una bodega que produce Champagne Château de Boursault, el único cuvée para llevar la denominación "Château" en el Marne. El parque, situado entre los notables jardines, y los restos de la mansión original (un cuerpo de la casa y una torre cerca de la iglesia) dan testimonio de su historia bicentenaria.

Una anécdota arquitectónica une Boursault a Arcachon: en 1853, Adalbert Deganne, alcalde de la ciudad y amante perdido de Marie-Clémentine de Chevigné, construyó una pequeña réplica del castillo, ahora el casino de verano. Esta pasta renacentista, con sus torretas blancas visibles en el retrato Veuve Clicquot de Léon Cogniet, sigue siendo un símbolo de la influencia cultural y vinícola de la familia.

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